Poziv oljkarjem k sodelovanju na Festivalu Mlado oljčno olje 2026

Mestna občina Koper, Znanstveno-raziskovalno središče (ZRS) Koper in Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper vabijo pridelovalce oljčnega olja k sodelovanju na Festivalu Mlado oljčno olje 2026.

Festival je priložnost za predstavitev kakovostnih mladih oljčnih olj širši slovenski in mednarodni javnosti. Poseben poudarek je namenjen povezovanju oljkarstva s kulinariko, saj bodo izbrana oljčna olja predstavljena tudi v sodelujočih restavracijah v okviru kulinarične prireditve Dnevi mladega oljčnega olja.

Oddaja vzorcev do 26. oktobra

Zainteresirani oljkarji lahko vzorce oddajo do ponedeljka, 26. oktobra 2026, med 9. in 16. uro, v Laboratoriju Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper na naslovu Livade 6 v Izoli.

Na ocenjevanju lahko sodelujejo pridelovalci z urejenimi podatki KGM-MID in najmanj 150 litri pridelanega oljčnega olja. Vsak pridelovalec lahko odda največ dva vzorca različnih oljčnih olj.

Ocenjevanje bo potekalo po 100-točkovnem sistemu v skladu s priporočili Mednarodnega sveta za oljke. Deset najbolje ocenjenih olj bo prejelo priznanja TOP 10, podeljeni pa bodo tudi posebni nazivi, med drugim Šampion Mladega oljčnega olja 2026.

Sodelujoči pridelovalci bodo brezplačno prejeli senzorični opis olja, rezultate izbranih analiz in pregled ustreznosti označevanja olja ter možnost promocije svojih izdelkov.

Zaključna prireditev novembra v Kopru

Zaključna predstavitev oljčnih olj in slovesna podelitev priznanj bosta potekali 26. novembra 2026 v Stičišču kultur Libertas v Kopru, kjer bodo razstavljena oljčna olja vseh sodelujočih pridelovalcev.

Podrobnejši pogoji sodelovanja, navodila za oddajo vzorcev in informacije o prijavi so na voljo v priloženem pozivu organizatorjev.

Za dodatne informacije je na voljo kontaktna oseba organizatorjev Patricia Kompara na telefonski številki 05 611 79 33.

Priloga: Poziv za zbiranje vzorcev za Festival Mlado oljčno olje 2026