Ambasador parka čar narave ujel v svojih verzih
Drugi ambasador Krajinskega parka Debeli rtič je ankaranski pesnik in pisatelj Edelman Jurinčič.
Edelman Jurinčič
Pesnik Istre je med prvimi slovensko liriko obogatil z narečnim besediščem. Na obrežju, med Sv. Katarino in Debelim rtičem, je našel svojo svobodo in lepoto trenutka.
Vode odprtega morja se zlivajo v laguno.
Svet prehaja v zloženo umirjenost in
od nekod priplavajo ravnodušni kormorani.
Dvignejo se, zaokrožijo nad laguno in se
trudoma potopijo v mehko blato sveta.
Edelman Jurinčič. ''V čolnarskem naselju''. Tamariske v laguni časa (2017): 105